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用餐不只食物要美味精緻，環境也要舒適怡人，位在淡水漁人碼頭福容大飯店內的「阿基師觀海茶樓」，日前就獲得「2017世界奢華餐廳獎」中兩大獎項，包括中國菜以及奢青年創業貸款率利計算華餐廳兩個獎項，成為台灣今年唯一得獎的餐廳，更是第一個得獎的台灣飯店。
眾所周知，香港點心的口味與精緻度，每每都是考驗師傅的手藝，「阿基師觀海茶樓」自開幕以來，無不以強調食材的原味為主，沒有多餘的裝飾，原汁原味把港式風味帶來台灣，場內更有具道地特色的點心推車巡場，成為國內外不少饕客喜愛的茶樓餐廳，不管平假日都有不少顧客專程前往品嘗，幸運的話還有機會遇到阿基師本人。除了食物豐富美味以外，「阿基師觀海茶樓」更有大片窗戶能欣賞到全球10大最美夕陽之一的景致，在用餐的同時能夠享受美景，從全球81個國家的頂級餐廳中脫穎而出，成為一次獲得兩大獎的餐廳也實至名歸；福容大飯店淡水漁人碼頭店總經理戴瑞宏，也親自前往越南出席頒獎典禮領獎，「這次能夠代表台灣得獎，不只是團隊的廚藝獲得肯定，也是台灣美食和美景受到國際矚目的大好機會，實在為台灣感到驕傲。」(中國時報)
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